Smoothies pour perdre du poids

Récemment, parmi les personnes qui rêvent de perdre du poids, de surveiller leur silhouette ou simplement d'adhérer à un mode de vie sain, les cocktails spéciaux appelés smoothies sont devenus très populaires. Ils sont quelque chose entre une boisson et un repas complet. Les smoothies sont préparés en mélangeant différents produits dans un mélangeur, souvent des légumes, des baies et des fruits. La mode de tels cocktails nous est venue de l'Occident, où leur utilisation est presque devenue culte. En Amérique et en Europe, vous pouvez facilement trouver des établissements proposant des smoothies, et souvent ils ne servent rien d'autre qu'eux.

Dans notre article, nous verrons les bienfaits des smoothies pour maigrir, comment les utiliser et les préparer pour une perte de poids efficace.

Ingrédients des smoothies

Un smoothie peut difficilement être qualifié de boisson - il s'agit plutôt d'un dessert, d'un apéritif, d'une collation ou même d'un repas complet. Le type de nourriture pour lequel un cocktail sera utilisé dépend en grande partie de sa composition. Pour cela, des composants complètement différents peuvent être pris. En plus des légumes, des baies et des fruits traditionnels pour les smoothies, des épices, des herbes, des feuilles, des noix, de la glace, du yaourt, du lait, du kéfir, du blé germé, de la crème glacée et des graines complètent souvent sa composition. Naturellement, les propriétés du plat changeront également de la présence de certains composants dans le cocktail. Pour perdre du poids, les smoothies doivent être préparés à partir d'aliments hypocaloriques et d'aliments favorisant la combustion des graisses. Tout d'abord, il est recommandé de prêter attention aux points suivants :

  • Légumes - concombres, tomates, céleri, chou, carottes, brocoli, poivrons, oignons.
  • Verts - basilic, coriandre, persil, aneth, menthe, épinards, oseille.
  • Baies - groseilles à maquereau, canneberges, myrtilles, mûres, fraises, fraises, pastèque, framboises, groseilles.
  • Fruits - pommes, cerises, prunes cerises, abricots, pêches, prunes, cerises, citrons verts, poires, kiwis, ananas, pamplemousses et autres agrumes.
  • Produits laitiers - kéfir sans gras ou faible en gras, fromage cottage et lait, yaourt naturel sans sucre.
  • Jus naturels, thé vert.
  • Graines et noix - graines de lin, germe de blé, sésame, graines de citrouille, noix, pignons et noix du Brésil en très petites quantités.
  • Flocons d'avoine, son.
  • Assaisonnements chauds et épices, curcuma, cannelle, gingembre.

Comment faire des smoothies pour perdre du poids

Comme d'autres cocktails similaires, les smoothies amincissants sont préparés dans un mélangeur. Les composants nécessaires sont soigneusement lavés, si nécessaire, la peau et le noyau avec des pierres en sont retirés. Ensuite, ils sont déposés dans un bol mélangeur et broyés jusqu'à consistance lisse. De plus, si vous le souhaitez, des composants supplémentaires peuvent être ajoutés au smoothie, par exemple des épices, des graines de lin, des noix, etc. Naturellement, les cocktails avec des composants solides ne doivent plus être bu, mais mangés.

smoothies aux fruits et légumes pour maigrir

Pour préparer un smoothie réussi, prenez des composants de densité différente, c'est-à-dire qu'un produit doit être plus solide, l'autre plus juteux, par exemple, vous pouvez prendre un pamplemousse et une pomme. Des saveurs plus intéressantes sont obtenues en mélangeant des aliments aigre-doux. Si vous voyez que le cocktail est trop épais, ajoutez-y le composant liquide le plus approprié - jus, thé vert, lait, crème ou glaçons.

Lors de la préparation de cocktails pour perdre du poids, essayez de choisir les produits que vous aimez le plus, puis de leur utilisation, vous obtiendrez du plaisir en plus des avantages. Mais il suffit de choisir judicieusement les ingrédients, de refuser les additifs riches en calories comme le chocolat, les glaces, etc. , ainsi que le sucre et autres édulcorants. Idéalement, vous devriez obtenir un smoothie suffisamment nutritif pour donner au corps le regain d'énergie nécessaire, mais en même temps, il devrait avoir une teneur minimale en calories, idéalement environ 200 calories.

Comment perdre du poids avec des smoothies

Espérer que boire un verre de smoothies par jour, vous fera bien maigrir, n'en vaut pas la peine. Une perte de poids notable ne se produira qu'avec une approche intégrée. Les cocktails ne doivent en aucun cas constituer un aliment complémentaire, ils doivent remplacer au moins un des repas habituels. Parallèlement à cela, vous devez également garder une trace de ce que vous mangez en plus des smoothies. Pendant la période de perte de poids, l'alcool, les aliments sucrés, gras et riches en calories doivent être éliminés de l'alimentation. Il est recommandé de compléter ces mesures par une augmentation de l'activité physique.

smoothie aux fraises pour maigrir

Les journées de jeûne sur smoothies, pendant lesquelles vous ne consommerez que ces produits, peuvent donner de bons résultats. Ces jours peuvent être passés une ou deux fois par semaine. Particulièrement persistant ne mangez que des smoothies pendant plusieurs jours d'affilée. En principe, cela est permis et peut même être bénéfique pour la santé, car un tel menu aidera également à nettoyer le corps de toutes les choses nocives.

La principale chose à retenir est que vous ne pouvez manger des smoothies que pendant une semaine au maximum. Dans le même temps, il est préférable de manger en petites portions (environ un verre) environ six fois par jour ou toutes les deux heures. Cette approche de la nutrition vous permet de réduire le volume de l'estomac, d'améliorer le métabolisme et de prévenir les fortes faims, qui entraînent souvent des pannes. Naturellement, le régime smoothie, réalisé de cette manière, donnera les résultats les plus rapides et les meilleurs.

Smoothies - recettes pour perdre du poids

Smoothie aux flocons d'avoine

Il y a deux façons de préparer un cocktail à l'avoine. Selon la première, avant de mélanger les ingrédients, il est recommandé de cuire à la vapeur les flocons d'avoine avec une petite quantité d'eau bouillante ou de lait chaud. Dans un deuxième temps, la farine d'avoine est placée dans un bol mélangeur avec d'autres ingrédients et fouettée crue. Il est difficile de dire laquelle de ces méthodes est la meilleure. Cela vaut la peine d'essayer de faire des smoothies de cette façon et de cela, puis de décider ce que vous préférez.

Certaines des recettes de smoothies à l'avoine les plus courantes sont les suivantes :

  • Placez quelques cuillères à soupe de flocons d'avoine cuits à la vapeur ou secs, une demi-banane, cent grammes de yaourt naturel faible en gras dans un mélangeur, puis battez tous les ingrédients. Si le mélange est trop épais, il peut être légèrement dilué avec du lait ou du kéfir. De plus, si vous le souhaitez, des fruits, des baies ou une combinaison de ceux-ci peuvent être ajoutés à ce cocktail.
  • Broyez quatre fraises, un quart de banane, une cuillerée de flocons d'avoine et un demi-verre de kéfir avec un mixeur. Le smoothie prêt peut être saupoudré de noix hachées.

smoothie vert

Un tel cocktail peut être préparé à partir de légumes et de fruits, souvent mélangés. Considérez quelques recettes de smoothies verts intéressantes :

  • Smoothie diététique aux asperges et au céleri. Les asperges, étant une excellente source naturelle de glucides et de protéines, saturent bien, et le céleri rajeunit les cellules et favorise la perte de poids, les avocats et le chou chinois nourrissent le corps en vitamines et enrichissent le goût. Tout cela fait de ce smoothie un produit idéal pour perdre du poids. Pour le préparer, mélangez cent grammes de chou chinois, de l'eau et du céleri, ajoutez-y un demi-avocat et quatre tiges d'asperges, puis hachez tous les ingrédients.
  • Smoothie épinard-banane. Dans le bol d'un mixeur, placez une demi-grosse banane, un tiers de botte de laitue, trois grosses feuilles d'épinards, un verre d'eau et quelques feuilles de menthe. Broyer les ingrédients jusqu'à consistance lisse et les verser dans un récipient approprié. Ce cocktail est bien complété par des graines de lin ou de chia, des baies de goji ou de la poudre de spiruline. Par conséquent, si vous avez l'un des produits répertoriés, vous pouvez les ajouter à votre smoothie.
  • Smoothie au citron. Placez environ trois cents grammes d'épinards (d'autres légumes verts peuvent être utilisés à la place), un demi-citron, une poire, une banane et cent millilitres d'eau dans un bol mélangeur, puis broyez-les jusqu'à consistance lisse. Au fait, l'eau peut être remplacée par du lait, essayez cette option, vous l'aimerez peut-être mieux.
  • Smoothie aux pommes. Coupez la pomme en tranches et retirez-en le cœur. Placer les quartiers dans un mélangeur, ajouter une poignée d'épinards (frais ou surgelés fonctionnera), puis mélanger.
  • Mélange vert. Enlevez la peau d'un concombre et épépinez un poivron vert. Coupez-les en morceaux, placez-les dans un bol mélangeur, puis ajoutez la tige d'oignon vert hachée, une cuillère à café de jus de citron fraîchement pressé, un tiers de cuillère à café de gingembre frais râpé. Broyer les ingrédients lorsqu'ils se transforment en une masse homogène, ajouter un peu d'eau minérale et agiter le cocktail.
smoothie vert pour maigrir

Smoothies aux légumes et smoothies mélangés

  • Cent cinquante grammes de brocoli cuit et légèrement refroidi, battu avec un mélangeur. Ajoutez ensuite quelques légumes verts, des herbes aromatiques et un verre de kéfir et fouettez à nouveau.
  • Combinez cent grammes de brocoli bouilli et la même quantité d'épinards frais, d'orange pelée, de carottes moyennes tranchées et d'un quart de pomme. Broyez les ingrédients dans un mélangeur, puis ajoutez-y un verre de jus de pamplemousse et battez.
  • Hachez un demi-avocat, une pomme et un concombre, ainsi que du gingembre frais haché.
  • Mélangez cinq tomates cerises (elles peuvent être remplacées par une tomate ordinaire), un concombre, une demi-branche de céleri, un quart de petit oignon, quelques brins d'aneth, une gousse d'ail, une petite pincée de poivre noir et kéfir réfrigéré.

Recettes de smoothie pour perdre du poids avec du blé germé

  • Placez deux fruits et une cuillerée de blé germé dans le bol du mixeur. Battez bien les ingrédients, puis versez-y un verre de lait, mettez une cuillerée de fromage cottage et battez le tout à nouveau.
  • Placez un verre de kéfir dans le bol du mélangeur, ajoutez-y une poignée de baies, choisissez celles que vous préférez, une cuillerée de blé germé, quatre cuillères à soupe de yaourt et une demi-cuillerée de miel.

smoothie aux fruits

Coupez en petits morceaux un demi-kiwi, une pomme moyenne, un demi-pamplemousse et un quart de banane. Ajoutez-y 2 grammes de racine de gingembre sec ou un petit morceau de racine de gingembre frais, un verre de thé vert frais et une cuillerée de miel. Broyer tous les composants jusqu'à consistance lisse avec un mélangeur, puis verser la masse obtenue dans un récipient approprié.