Céto-régime minceur: le menu de la semaine pour les femmes et les recettes des plats

Hélas, mais ces derniers le «miracle de la méthode» et «le secret des programmes» de se débarrasser de kilos en trop sur le fait souvent fluff.

régime minceur

Et encore vérifiés, approuvés par les nutritionnistes méthodes. L'un d'eux — céto-le régime. Les résultats de cette méthode d'alimentation vous sentir dans quelques semaines.

L'essence de l'alimentation

Vous serez surpris, mais céto-régime développé dans le début du XXE siècle par elle ont été traités pour des crises d'épilepsie chez les enfants. Les médecins ont constaté un effet secondaire intéressant - la réduction du poids chez les patients et la réduction de la graisse de corps. Après cela céto-le régime a été utilisé avec succès dans la diététique.

Avant d'utiliser une nouvelle façon de manger, besoin de comprendre la vérité de base nutritionnistes: l'effet désiré directement proportionnelle à l'effort.

Circulaire céto-régime vous aidera que si vous le souhaitez.

Céto-régime – régime faible en glucides riches en graisses. Également dans le régime alimentaire de la protéine est présente, mais avec modération.

Pour le fonctionnement du cerveau, l'homme a besoin de glucose. Importante source d'énergie pour le cerveau - les hydrates de carbone. Car céto-le régime intrinsèquement implique presque leur absence, la question se pose: que va manger notre cerveau?

Nous comprendrons. Lors de la réduction de la teneur en glucides dans le régime alimentaire le foie commence à produire des acides gras et du glycérol. Ces produits de décomposition forment les corps cétoniques. Une fois qu'ils le font très bien le défi de l'alimentation du cerveau et le maintien de son intégrité. Une faible quantité de glucides fait de notre corps d'urgence à reconstruire, en utilisant les réserves de glycogène dans les muscles et le foie. Le processus de la glycolyse s'arrête complètement et commence la lipolyse – la répartition des graisses.

Variétés de régime

Il existe plusieurs variétés de régime:

  1. Standard le plus répandu céto-régime. Le sens de base est l'abandon presque complet de glucides.
  2. Cible – la consommation de petites quantités de glucides après l'entraînement pour combler les réserves de glycogène et d'améliorer l'efficacité de l'entraînement.
  3. Circulaire – l'introduction dans le régime alimentaire en glucides, le cas échéant. Généralement, le font intuitivement à l'épuisement de l'organisme.

Les étapes de l'adaptation de l'organisme

Préparation de la lipolyse et l'adaptation de l'organisme à un régime se passe dans le courant de la semaine. Tout dépend des caractéristiques du métabolisme. La première étape est produite le glycogène, le reçu de la nourriture, à laquelle ont assisté des hydrates de carbone. L'étape suivante - l'utilisation des réserves de glycogène dans le muscle et le foie.

La durée de ces deux étapes est d'environ 1-2 jours. Puis, le corps essaie d'obtenir de l'énergie à partir des protéines présentes dans l'alimentation. Aussi, dans le cours sont les muscles du corps. Cette étape est la plus complexe que psychologique et physique. Il dure de 3 à 5 jours. Le résultat naturel: l'adaptation de l'organisme à l'extrême régime, la production de corps cétoniques et de la combustion des tissus adipeux. La dissolution de la protéine à son tour ralentit. Le respect de toutes les recommandations en fonction des caractéristiques de l'organisme à la perte de l'excès de poids est de 0.5 à 2.5 kilos en une semaine.

La liste des recommandés et les produits interdits

L'essentiel de l'alimentation pendant un régime est de la nourriture riche en protéines. Efficace gras brûlant respectez strictement ci-dessous la liste des produits.

Produits recommandés

  • La viande est une source importante de protéines et de vitamines. De préférence, la volaille, le bœuf, lapin et le porc.
  • Le poisson est une autre source de protéines et d'acides gras polyinsaturés. La consommation de poissons rouges, la morue, le hareng, le flétan, le flétan et le thon propose régime alimentaire.
  • Les fruits de mer sont riches non seulement en protéines, mais aussi des nutriments. Bien absorbés par l'organisme de moules, calmars, crabes, crevettes, huîtres.
  • Des œufs est un produit riche en vitamines et minéraux. Du poulet et des oeufs de caille s'inscrivent parfaitement dans le régime alimentaire.
  • Noix – adapté comme collation entre les repas principaux (amandes, noix, noisettes et pistaches).
  • Faible en gras des produits laitiers sont riches en calcium, en vitamines et minéraux (fromage blanc, le fromage, le yogourt, le lait écrémé et le kéfir).
  • Légumes – utile et hypocalorique un produit riche en fibres. Cependant, leur nombre devrait être limité étant donné que dans certains légumes contiennent des glucides en excès. Donnons la préférence à: salade verte, les épinards, les concombres, les courgettes et le chou.
  • Les fruits – autorise la consommation de pommes non sucré, le pamplemousse, les oranges.

Des aliments interdits

La liste est strictement interdit de consommer des produits au cours de la céto-régime:

  • Les céréales (riz,sarrasin, flocons d'avoine, le millet, l'orge);
  • Pâtisserie (gâteaux, chocolats, guimauves, des gaufres);
  • Les produits de boulangerie (pain, baton);
  • Le sucre;
  • Légumes à forte teneur en glucides (pommes de terre, la patate douce, le maïs, le persil, l'oignon, l'ail);
  • Les boissons gazeuses;
  • Doux de fruits (banane, raisin, mangue, kaki).

Le nombre optimal de glucides par jour ne doit pas dépasser 50 grammes. Mangez au moins 1,5 à 2 litres de liquide par jour. Estimation du ratio de protéines, de lipides et de glucides: 25-70-5.

L'utilisation de céto-régime

Le principal avantage de céto-régime rapide et efficace des résultats. Littéralement de la deuxième semaine du poids est réduit, et la grosse couche diminue.

Ceci est particulièrement important pour les athlètes, qui cherchent à réduire le taux de graisse et de ne pas perdre de la masse musculaire.

Encore un plus - une diminution de l'appétit, ce qui explique la baisse du niveau d'insuline dans le sang. La nourriture dans le régime saturé en graisses et en protéines, ce qui permet d'éviter les manifestations de la «brutal» de l'appétit. Mais ne pas oublier le total des calories consommées par jour.

Autres points positifs céto-régime:

  • l'absence de stress inhérent à une autre façon de perdre du poids;
  • effet à long terme.

À la fin du régime des taux de processus ne sont pas ralentis, à cet égard, personne ne gagne pas de l'excès de poids. Mais cela ne signifie pas que la peine d'augmenter considérablement le nombre de glucides dans le régime alimentaire.

Le mal et contre-indications des céto-régime

Céto-le régime est strictement contre-indiqué pour les diabétiques. La présence dans le sang de corps cétoniques affecte la détérioration de la santé, et se heurte à des conséquences fatales. On ne peut pas pratiquer un régime de personnes souffrant de maladies des reins, du système cardiovasculaire et le système digestif.

Le manque de glucose affecte les personnes dont la profession est liée à l'activité cérébrale et des activités mentales. Diminue la concentration de l'attention, augmente la fatigue et la somnolence. Encore un incontestable de la moins – un déséquilibre de la ration. Rappelez-vous lors de l'élaboration d'un plan d'alimentation et essayez d'équilibrer le menu. N'oubliez pas d'ajouter à la ration quotidienne de vitamines et minéraux complexes. Afin d'éviter les problèmes digestifs consommer son de blé, les légumes et les fruits.

Recettes de plats pour céto-régime

Ensuite, nous avons préparé pour vous quelques salles de classe, des recettes de plats pour céto-régime.

Gratin de brocolis au fromage

gratin de brocoli

Ingrédients:

  • Brocoli – 200 gr.;
  • Oeufs – 2 pièces;
  • Fromage – 30 gr.;
  • Beurre – 20 gr.;
  • Oignons – 50 gr.;
  • Gras crème – 50 ml

Le processus de cuisson:

  1. Couper le brocoli en bouquets de petites tailles. Jeter dans l'eau bouillante salée. Faire cuire environ 15 minutes. Retirer du feu et égouttez-les.
  2. Couper les oignons en fines rondelles. Chauffer la poêle sur la cuisinière. Faire fondre 20 grammes de beurre. Jeter les oignons. Griller environ 5 minutes tout en remuant jusqu'à coloration dorée.
  3. Jeter dans une casserole de brocoli. Faites revenir pendant 5 minutes.
  4. Battre les 2 oeufs. Verser dans la poêle et bien mélanger.
  5. Râper à la râpe le fromage. Verser la crème, puis le contenu de la verser dans la poêle. Couvrir et laisser mijoter pendant 8 à 10 minutes jusqu'à tendreté. Le sel et les épices au goût.

Oeufs brouillés avec bacon et fromage

Ingrédients:

  • Oeufs – 2 pièces;
  • Bacon – 60 gr.;
  • Fromage – 30 gr.;
  • Les champignons tomates séchées – 15 gr.;
  • L'huile d'olive – 10 gr.

Le processus de cuisson:

  1. Faire tremper 50 grammes de champignons secs dans de l'eau bouillie. Puis le couper en lanières.
  2. Battre les deux oeufs. Chauffer la poêle. Ajouter l'huile d'olive. Versez dans la poêle les oeufs battus. Ajouter les couper en lamelles les champignons.
  3. Coupez-les en fines dés de bacon. Et les jeter dans la poêle. En haut de râper le fromage. Fermer le couvercle. Le temps de cuisson 10 à 12 minutes. Le sel et les épices au goût.

Maquereau cuit au four

Ingrédients:

  • Maquereau - 300 g
  • Oignon - 1 pièce,
  • Carottes - 1 pièce,
  • Tomate - 1 pièce
  • Citron - 0,5 pièces,
  • Gingembre - 0,5 c.,
  • Provence herbes - 0,5 c.,
  • Curcuma - 0,5 cuillère à soupe de Sel, au goût

Le processus de cuisson:

  1. Râper le maquereau herbes
  2. Couper les légumes, farcissez les poissons, ainsi que de laisser et pour la cuisson,
  3. Préchauffer le four à 200 degrés. Faire cuire pendant 40 minutes.

Une salade avec des noix de fromage et épinards

Ingrédients:

  • Noix – 30 gr.;
  • Fromage – 50 gr.;
  • Les épinards 150 g.;
  • Bacon – 50 gr.;
  • L'huile d'olive – 20 gr.

Le processus de cuisson:

  1. Couper de fines tranches de bacon et les faire revenir dans une poêle jusqu'à coloration dorée à l'huile d'olive.
  2. Hacher les épinards. Râper le fromage. Mélanger tous les ingrédients. Saupoudrer les noix et les assaisonner avec l'huile d'olive. Le sel et les épices au goût.

La crème de la soupe de chou-fleur

Ingrédients:

  • Chou-fleur, 200 g.;
  • Oignons – 50 gr.;
  • Beurre – 20 gr.;
  • Fromage – 30 gr.;
  • Bouillon – 150 gr.;
  • Gras de la crème – 30 gr.

Le processus de cuisson:

  1. Hacher finement l'oignon. Faire revenir au beurre jusqu'à coloration dorée.
  2. Faire bouillir le chou-fleur. Hacher finement et émiettez dans un mélangeur.
  3. Dans le bouillon de poulet, ajouter les oignons frits, crème, écrasé de chou-fleur. Râper le fromage. Cuire pendant dix minutes. Le sel et les épices au goût.

Muffins au citron

Ingrédients:

  • Le fromage à la crème – 100 gr.;
  • Le zeste d'un citron – 10 gr.;
  • De la crème – 30 gr.;
  • Stevia – 1 cuillère à soupe de

Le processus de cuisson:

  1. Fouetter au batteur électrique le fromage à la crème et la crème. Ajouter le jus de citron, le zeste de citron et une cuillère à café de stévia.
  2. Dessert versez dans des moules à muffins, et l'envoyer à quelques heures au réfrigérateur pour durcir.
05.09.2018