Soupes minceur - recettes les plus efficaces

La préparation des soupes de légumes pour vous aider à réduire le poids. La soupe a haute teneur en eau, qui permet de remplir l'estomac et de ne pas sentir la faim. Par conséquent, des plats tels que les régimes de soupes minceur, peuvent être utilisées dans le cadre d'un régime de perte de poids.

soupes minceur

La transition complète de l'alimentation – fruits et légumes, pauvre en protéine, les grains entiers, les légumineuses et les graisses saines, – non seulement vous aider à perdre ces kilos en trop, mais permettent également une bonne nutrition.

Comment préparer de la soupe pour maigrir?

Régimes des soupes des effets bénéfiques sur le tractus gastro-intestinal, nettoyer le corps des toxines et faciles à digérer.

Leur caractéristique peut être considéré comme faible teneur en calories. Le corps doit dépenser plus d'énergie pour recycler les légumes qui il a obtenu, ce qui conduit finalement à la dissolution de ses propres graisses.

Ces plats diététiques permettent de perdre du poids sans compromettre la santé et à normaliser le métabolisme. Vous pouvez partager sur les types:

  • sur de légumes bouillon – ce sont recommandés par des décoctions de carottes, le persil ou le céleri. Si la personne ne souffre de flatulences, alors valides oignon, le poireau et le chou;
  • produits laitiers – la base est certainement le lait;
  • fruits – sont préparés sur la base de purée de fruits;
  • les muqueuses – cuire du riz, de la semoule, de sarrasin, orge de gruau ou de flocons d'avoine.

Ces plats ne sont pas préparés sur le stock, il est souhaitable de manger fraîchement préparés. Dans le cas où la soupe se prépare sur le bouillon, puis utilisez exclusivement les variétés de boeuf, de veau, de lapin ou de blanc de poulet.

Composants de base de la soupe peuvent être de différentes sortes de chou et les champignons et le poivron donnera de la saveur du plat.

Régimes de poulet soupes minceur

Chaque repas doit être riche et dense, à la fois bénéfique pour la digestion et faible en calories. Pour minceur de l'homme, ces nuances sont importantes, mais leur mise en œuvre fera beaucoup de difficultés, si ce n'est à inclure dans votre alimentation des régimes de soupes.

Aigre et piquante avec de la choucroute

Épicé de poivre aidera à disperser le métabolisme, tandis que le vinaigre de cidre permet de maintenir un niveau de sucre dans le sang après un repas. En outre, cette soupe vous donnera le corps de la masse de fibres de chou et de protéines de poulet.

Préparer:

  • 20 g d'huile d'olive;
  • 1 oignon émincé;
  • 1 pelées et râpées à la râpe des carottes;
  • ½ Tête de chou vert, haché;
  • 2 piments jalapeno, coupés en dés;
  • 50 g écrasé de tomates;
  • 3 gr de sel;
  • une pincée de poivre;
  • 15 g de cassonade;
  • 25 g de vinaigre de cidre;
  • 800 ml de bouillon de légumes;
  • 200 gr de morceaux de poitrine de poulet.

La cuire dans une casserole l'oignon, la carotte, le chou et le piment dans l'huile d'olive de 5 à 7 minutes. Ensuite, ajouter les tomates concassées, le sel, le poivre, la cassonade, le vinaigre de cidre et la poitrine de poulet.

Tout mélanger et verser le bouillon, faire bouillir pendant environ 20 minutes, en remuant de temps.

Soupe thai minceur

Il est préparé à partir de ces composants:

Au début:

  • ½ Poulet;
  • 1 carotte, coupée en dés;
  • 1 courgette, coupée en carrés;
  • 1 déchiqueté oignon
  • 150 g de germes de haricots;
  • 150 g de petits pois congelés;
  • 150 g de gelée de maïs;
  • 1 grande cuillère de champignons séchés
  • ½ Une grosse cuillère à soupe de curcuma et autant de poivre rouge;
  • poivre noir moulu et de sel au goût.

À la fin:

  • 75 gr de riz les pâtes;
  • 1 tasse de feuilles de coriandre hachées;
  • 2 oignons verts broyés;
  • 3 cuillères à soupe de sauce de soja.

Dans une casserole mettre tous les ingrédients liés à la section «Au début», les couvrir d'eau et cuire 15 minutes. Retirer le poulet, le couper en petits morceaux et encore remettre dans la soupe. Avant de servir, faire cuire pendant 1 minute de riz vermicelles et ajouter à la soupe. Ajouter la coriandre, l'oignon vert et d'un peu de sauce de soja.

La moitié du poulet, vous pouvez remplacer les hanches, mais pas de la poitrine de poulet, parce que la soupe à perdre de sa saveur.

Régimes de soupes en purée

soupe thai

Si une bonne alimentation contient des régimes soupes, alors certainement besoin d'essayer de faire cuire la soupe. Cette soupe n'est pas seulement un délicieux et facile, mais possède également une texture agréable et facile à digérer.

Soupe de légumes avec des feuilles de navet

Ce hypocalorique produit convient pour l'usage dans l'alimentation ou comme plat principal. Avant de commencer à cuisiner, il est nécessaire d'avoir de tels produits: 3 de poivre, 1 branche de céleri, 3 gousses d'ail, sel, poivre, 1 navet, 3 oignons, 3 poireaux, 2 carottes, 6 tomates, ½ chou vert.

Couper tous les ingrédients en morceaux, les mettre dans une grande casserole et couvrir d'eau (jusqu'à 1 litre). Puis assaisonner avec du poivre et faire cuire sous le couvercle de 45 minutes. Enlever du feu et de tuer la soupe dans un robot de cuisine, à la fin de l'assaisonner avec le sel et servir chaud ou froid.

Blanc une soupe de haricots avec du brocoli

Faire cuire 1 tête de brocoli (découpé en bouquets et tiges) sur la paire, environ 3 minutes, jusqu'à l'acquisition de couleur vert vif. Leur donner un peu de fraîcheur et de reporter 0,5 tasses de fleurons de la garniture.

Ensuite, chauffer 15 g d'huile d'olive dans une casserole moyenne à feu doux, les faire frire 1 haché carrés oignon et 2 gousses d'ail avant de semi-transparence. Ajouter 500 g de haricots en conserve et 500 ml de bouillon de légumes, porter le mélange à ébullition. Après cela, retirer la capacité du feu et versez le brocoli.

Fouetter le contenu de la soupe au mélangeur jusqu'à la composition homogène, assaisonner avec le sel et le poivre. Décorer chaque assiette avec une soupe entiers brocoli, grillées pignons de pin et le parmesan.

Frit soupe de poivre rouge avec la salsa de quinoa

Pour commencer, il faut préparer les aliments:

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive;
  • 1 oignon, haché en dés;
  • 2 gousses d'ail haché;
  • pincée de piment rouge;
  • 4 bulgares poivrons rouges, séparés par trimestre;
  • 3 tasse de bouillon de poulet;
  • sel au goût;
  • 1 tasse de quinoa cuit;
  • ¼ Petit oignon rouge, haché cubes;
  • 1 avocat, coupé en carrés;
  • 2 grandes cuillères de feuilles de coriandre fraîche;
  • les morceaux de lyme pour la portion.

Chauffer dans une casserole le beurre, y ajouter l'oignon, l'ail et les morceaux de poivron rouge cuit 6 à 8 minutes, saupoudrer d'une pincée de piment et verser le bouillon, continuer à laisser mijoter pendant 10 minutes. Puis, après que la composition est refroidi, battre le tout au mélangeur jusqu'à homogénéité et assaisonner avec le sel.

Dans un petit bol, mélanger le quinoa, l'oignon rouge, l'avocat et la coriandre. Assaisonner avec le sel et servir chaque portion de soupe en haut de la salsa quinoa, puis presser le haut de la chaux.

Soupes de légumes minceur

Les composants de ces soupes sont à faible teneur en calories des légumes, qui imprègnent le corps de l'homme en vitamines, en fibres, les glucides et de toutes sortes d'acides. Faire cuire une soupe de légumes tout simplement et la variété de recettes vous permettra de choisir la meilleure gamme de produits à votre goût.

La soupe à l'oignon

Cette soupe se prépare à partir:

  • 2 litres de légumes ou de bouillon de viande;
  • 3 cuillères à soupe d'huile végétale;
  • 4 tranches de bulbes;
  • 2 poivrons verts, coupés en carrés;
  • 1 petite cuillère à l'aigre-doux de la sauce;
  • une pincée de poivre noir moulu.

Dans une grande casserole verser l'huile et mélanger à la oignons et le poivron vert, fermer le couvercle et laisser mijoter à feu moyen pendant 20 minutes. Ajouter à la soupe à l'oignon, le bouillon et la sauce aigre-douce, ainsi que le poivre.

Porter à ébullition et éteindre.

De céleri

La recette de soupe de céleri est assez simple, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 500 g de céleri-rave;
  • 300 g de chou;
  • 2-3 carottes;
  • 2-3 oignons moyenne;
  • 2 petits poivrons;
  • 3 tomates de taille moyenne;
  • le fenouil / persil
  • les épices au goût (sans sel).

Tout ce qui est nécessaire, c'est de couper des légumes, les mettre dans une casserole et faire bouillir 3 litres d'eau pendant 15 minutes.

De la citrouille

Cette soupe est idéale pour un régime:

soupe aux brocolis
  • 1,5 litre de bouillon de légumes;
  • 2 grands oignons, hachées grossièrement;
  • 10 gousses d'ail écrasé;
  • 650 gr de potiron, pelées, hachées;
  • 25 g de persil coupé;
  • ½ Petite cuillère de poivre noir moulu;
  • 1 grande cuillère d'huile d'olive.

Placer tous les ingrédients, sauf le poivre et l'huile dans un bol profond. Porter à ébullition, puis couvrir et de ralentir le feu à un petit niveau. Faire bouillir pendant 20 minutes, jusqu'à ce que la courge soit tendre.

Mélanger jusqu'à consistance lisse, ajouter l'huile et le poivre, puis mélanger de l'huile séparé. Servir immédiatement ou conserver au réfrigérateur.

De chou

Cette soupe minceur est préparé à partir de: un petit morceau de chou, 5 pcs oignon, 4 morceaux de tomates, 2 poivrons, 1 botte de céleri, le sel et les épices au goût.

Tous les légumes et les tiges coupés et trempées dans de l'eau bouillante, saupoudrer du sel et des épices. Cuire à feu vif pendant 5 minutes, diminuent et mènent des composants jusqu'à tendreté.

Le céleri mettre dans la soupe, et la quantité de liquide dans le plat déterminent à votre goût. Optimale est considéré comme un 2,5 litres d'eau.

Avec du brocoli

Cette simple soupe, vous pouvez soumettre même comme un dîner, pour cela, besoin de: chauffer 10 g de beurre 10 g d'huile d'olive et y mettre l'oignon haché (1 pcs) et le céleri (1 pièce), d'éteindre les 4 à 6 minutes, jusqu'à tendreté.

Ajouter 5 g de thym et autant d'ail, laisser cuire environ 10 secondes en remuant pour allé le parfum. Attacher 8 tasses de brocoli (tiges et fleurs) et verser 400 ml d'eau à 800 ml de poulet maigre bouillon, porter à animé ébullition à feu vif.

Ensuite, réduire le feu pour maintenir l'ébullition et 8 minutes à cuire à la douceur de la texture. Verser le sel et le poivre au goût.

Après quoi les battre au mélangeur jusqu'à homogénéité.

Soupe à la tomate

C'est l'idéal de la soupe pour toutes les saisons et il ne prend pas beaucoup de temps. Vous devez préparer:

  • l'huile d'olive – 2 petites cuillères;
  • 1 petit oignon, finement haché;
  • 1 tige de céleri, haché;
  • 1 gousse d'ail, pressé par la presse;
  • 5 gr de feuilles de thym frais;
  • 500 gr de tranches de tomate;
  • 2 tasse de bouillon de poulet.

Dans une casserole moyenne est chauffé à l'huile d'olive à feu moyen et ajouter les oignons, l'ail et le céleri, les faire frire doucement environ 5 minutes. À suivre, pour l'ail n'est pas devenu brun.

Ajouter le basilic, le thym, les tomates et le bouillon, porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter encore 10 minutes.

De chou-fleur

Pour préparer la soupe à chauffer 10 g d'huile d'olive dans une profonde, sévère de la vaisselle. Ajouter 1 oignon l'oignon haché et 1 gousse d'ail, frire doucement pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que ne s'adoucira. Ajouter 5 g de cumin moulu et autant de coriandre et cuire encore 1 à 2 minutes ou jusqu'à l'obtention d'arôme.

Ajouter 800 g grossièrement haché chou-fleur et 1 litre de bouillon, porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 8 à 12 minutes, pour que le chou est devenu mou. Retirer du feu et un peu refroidir, après quoi le verser dans un robot culinaire ou un mélangeur, afin de le transformer en purée.

Puis retourner la composition dans un bol et ajouter 150 ml de crème, le sel et le poivre noir, le faire chauffer pendant 2 minutes.

De lentilles

Pour préparer de la soupe besoin de faire chauffer 20 g d'huile d'olive dans un plat profond et de mettre à lui les oignons hachés (1 pièce) et la carotte (lot de 2), faire cuire 5 minutes. Ensuite assaisonner avec de l'ail (4 gousses), cumin (10 grammes), de poudre de cari (5 gr) et un peu de thym (3 gr).

Laisser mijoter, en remuant constamment 30 secondes, puis verser les tomates coupées en dés (800 g) et laisser cuire encore quelques minutes.

Versez 150 g de lentilles 800 ml de bouillon de légumes et 200 ml d'eau, ajouter le sel et une pincée de piment de cayenne, mettre sur le feu et porter à ébullition, puis fermer le couvercle (en partie) et réduire le feu pour maintenir une douce ébullition.

soupe de lentilles

Faire cuire 30 minutes, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres, mais ne perdra pas sa forme.

Relier le mélange de tomates avec de la soupe et de la garder encore quelques minutes, puis prendre 2 tasses de soupe et de broyer les mixer en purée, de revenir dans une casserole avec de la soupe et versez 50 g de verdure. Faire cuire encore 5 minutes, puis retirer du feu et mélanger avec des jus de fruits frais d'un demi-citron.

Des haricots

Les étapes de la préparation de la soupe:

  • les haricots rouges (500 gr), versez de l'eau pendant 12 heures, puis de fusionner son et verser les haricots à l'eau bouillante (2,5 l), saler et laisser cuire sur feu doux;
  • la carotte (1 pièce) est frotté sur une râpe à gros trous, et les oignons (1 pcs) hacher finement l'oignon, 1 tomate crumble en petits cubes;
  • les oignons, les tomates et les carottes avec du sel, ajouter une grosse cuillerée de pâte de tomate et un peu frire doucement dans l'huile végétale (10 gr). Verser le mélange dans la soupe, quand les haricots sera prêt;
  • cuire encore 5 minutes et retirer du feu.

Recherchez les options pauvres en calories? Ensuite, l'article avec des recettes diététiques escalopes vous aidera à diversifier le régime alimentaire et de maintenir l'harmonie de la silhouette.

Régime de la soupe aux champignons

Les champignons font partie des produits uniques, en plus de contenus dans ces substances saines, ils possèdent un minimum de la teneur en calories, ce qui donne la possibilité de les utiliser dans le régime alimentaire.

La soupe en purée avec le lait

Pour le préparer, vous devez hacher finement 500 g de champignons de paris, moyenne de l'oignon et 1 gousse d'ail. Ragoût de légumes 5 minutes, puis verser 0,5 litre de bouillon de légumes chaud et laisser mijoter encore 10 minutes.

Jusqu'à ce que la soupe chaude, il faut bien battre au mélangeur, verser 200 ml de lait, du sel et du poivre à volonté et de l'installer sur un petit feu peut cuire pendant 5 minutes. Avant de servir, décorer d'aneth ou de basilic.

Soupe au yaourt

Hacher finement 200 g de champignons de paris et de mettre dans la cocotte 10-15 minutes, puis attacher l'oignon haché (lot de 2), la carotte (3 pcs) et 20 g de feuilles de thym. Ajouter le bouillon de poulet (1,4 l) et le laisser bouillir, en 15 minutes, versez-le bouillir de poulet (300 gr) et faire bouillir pendant 20 minutes.

La moitié de la soupe il faudra faire tomber dans le mélangeur et le pousser dans une capacité totale de soupe. Dans un bol, mélanger expulsé de l'ail (2 gousses), un peu de jus de citron et le yogourt (65 gr). Mélanger tous les ingrédients et verser la soupe dans une couple de minutes, la soupe peut servir.

Une recommandation standard de perte de poids est de réduire le déficit de calories. Toutefois, c'est seulement le moyen de l'aide pour la planification de leur mode d'alimentation.

Et ici, les régimes spéciaux, les soupes sont des aliments qui peuvent aider tous les jours à réduire le nombre de calories. En mangeant une portion de la nourriture liquide d'abord le déjeuner ou le dîner, l'homme a considérablement réduit la réception principale de produits.

06.10.2018